मिलावटी दूध पर जयपुर में बड़ी कार्रवाई: जयपुर में मिलावटी दूध के खिलाफ एक्शन, 1450 लीटर दूध नष्ट

डेयरी और टैंकरों पर विभाग का छापा

खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. टी. शुभमंगला के नेतृत्व में विशेष टीमों ने कालाडेरा स्थित कृष्णा दूध डेयरी पर औचक निरीक्षण किया। यहां टीम को लगभग 700 लीटर दूध खट्टा और बदबूदार मिला। स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पाए जाने पर इस दूध को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। डेयरी संचालक को नोटिस जारी कर दूध के स्रोतों की जानकारी मांगी गई है ताकि पूरे नेटवर्क का पर्दाफाश हो सके।

देर रात तक चली सघन जांच

विभाग की कार्रवाई यहीं नहीं रुकी। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों का दल देर रात तक चिथवाड़ी क्षेत्र में सक्रिय रहा। वहां मावा इकाइयों को दूध सप्लाई करने वाले तीन बड़े टैंकरों की जांच की गई। जांच के दौरान जितेंद्र शर्मा के टैंकर में करीब 750 किलोग्राम दूध अमानक स्तर का पाया गया। अधिकारियों ने इसे तुरंत नष्ट करवाकर सख्त चेतावनी जारी की। अन्य टैंकरों से भी नमूने लिए गए हैं।

विशेष दलों का किया गया गठन

अतिरिक्त आयुक्त भगवत सिंह ने बताया कि मिलावट रोकने के लिए चार विशेष खाद्य सुरक्षा दलों का गठन किया गया है। ये दल दूध उत्पादकों और विक्रेताओं की गतिविधियों पर 24 घंटे निगरानी रखेंगे।

"आमजन के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वाले मिलावटखोरों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कठोर कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी।" - डॉ. टी. शुभमंगला, खाद्य सुरक्षा आयुक्त

जनता के स्वास्थ्य से कोई समझौता नहीं

गर्मी के मौसम में दूध और डेयरी उत्पादों की मांग बढ़ जाती है, जिसका फायदा अक्सर मिलावटखोर उठाते हैं। सरकार का यह अभियान सुनिश्चित करेगा कि लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ मिलें। आने वाले दिनों में भी यह अभियान जयपुर के साथ-साथ राज्य के अन्य हिस्सों में भी तेजी से चलाया जाएगा। विभाग ने स्पष्ट किया है कि संदिग्ध गतिविधियों की सूचना मिलने पर तुरंत कार्रवाई होगी।

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