जयपुर। जयपुरवासियों की पसंद बना राष्ट्रीय सहकार मसाला मेला (National Cooperative Spice Fair) 2024 में मसालों की जमकर खरीददारी हो रही है और दो दिन में करीब 30 लाख रुपये के मसालों सहित अन्य सामग्रियों की बिक्री हो चुकी है। जवाहर कला केंद्र में 19 मई से आयोजित हो रहा यह मेला 28 मई तक चलेगा। यह जानकारी मंगलवार को उपभोक्ता संघ (consumer association) की प्रबंध निदेशक शिल्पी पाण्डे ने दी।
उन्होंने बताया कि मेले में जयपुरवासी बड़ी मात्रा में अपनी आवश्यकता के अनुसार साबुत एवं पिसे मसालों की खरीद कर रहे हैं। कॉनफैड (confed) के उपहार स्टोर (gift store) पर उच्च क्वालिटी (high quality) की लाल मिर्च, धनिया (रामगंज मंडी), सांगली की हल्दी , जीरा और सौंफ की खरीददारी के लिये लोगों में जबरदस्त बावलापन चल रहा है।
पाण्डे ने बताया कि इस बार इरोड़ की हल्दी, चौन्नई की मुण्ड मिर्ची, सांभर मसाला, केरल की दालचीनी, कालीमिर्च, लौंग, काजू, बनाना चिप्स उपलब्ध कराया गया है। मेले में इन सभी उत्पादों की बिक्री को देखते हुये तमिलनाड़ु एवं केरल से इन उत्पादों का अतिरिक्त भंडार मंगवाया जा रहा है। मेले में पंजाब का रेडी टू इट प्रोडक्ट (ready to eat product) की माँग (demand) बनी हुई है।
उपभोक्ता संघ के महाप्रबंधक अनिल कुमार ने बताया कि मेले में नागौर की सूखी सब्जियां जैसे कैर, सांगरी, कुमटी, काचरी एवं टिण्डा के अलावा देशी जीरा, पान मैथी, हरी दाना मैथी, पीली दाना मैथी व भुनी हुई अलसी उपलब्ध कराई जा रही है।
